在當今競爭激烈的餐飲行業中,成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意,還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌,掌握地點策略,並獲得全面的培訓支持,都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌:識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時,識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價,這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件,有助於您做出明智的選擇,提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌,通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景,了解其起源和發展歷程時,您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外,透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名,您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例,您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法,這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析,將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力,更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前,務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力,並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查,這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中,消費者的調查尤為重要,可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後,您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較,您可以識別出這個品牌的獨特賣點,並制定出相應的營銷策略,以抓住市場機會,提升競爭力。綜合這些資訊,您將能夠把握市場變化,提高餐飲加盟經營成功的可能性,並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前,仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用,還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出,並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃,避免未來出現不必要的資金壓力。此外,對於初創企業而言,了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時,您應考慮隱性成本,例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核,並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊,其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手,還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明:探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力,更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧,還提供持續的技術支持和市場指導,從而提升整體業務表現,實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃,以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制,新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程,還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場,還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外,合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析,這可以讓加盟商在實際操作中有所體會,並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情,從而迅速提高他們的工作效率和業務表現,為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導,幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應,並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外,通過對加盟商經營狀況的持續追蹤,品牌官員還可以提供具體的改進建議,幫助他們解決營運中遇到的問題。例如,定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通,還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率,還能幫助他們更快適應市場動向,增強其市場競爭力,提升整體經營成功的可能性。
圖片說明:加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群,促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心,還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中,加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案,從而獲得更多的實戰經驗,並激發靈感來提升他們的業務。此外,品牌有時會組織集體活動或訓練,以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼,還能促成商業上的合作機會,共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率,同時也強化了整個品牌的市場競爭力,讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報,促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明:解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求,制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設,還是創新的促銷手法和顧客互動,都必須用心規畫。唯有這樣,才能在競爭中脫穎而出,吸引新顧客的同時留住老顧客,確保業績的穩步增長。
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素潔女神輕曼妙, 但令花蝶合銷魂。 問渠那得身如許, 一日功成苦幾番。 >>>更多美文:格律詩
心情短章 文/戴益民 感激上天賜予生命中最美好的相遇,讓記憶多了一幅美麗的畫卷。愿彼時相見的時光凝成永恒。 聳立的高樓下是一片幽靜的小區,小區被花草樹木掩映著,清新、和諧、安寧。設想著某年某月,這座城市的樓頂上有一片屬于自己的窗,佇立窗前,沐春風,觀夏花,賞秋月,品冬雪。 情有所系,心有所依,這是催生夢想和靈感的時刻。我來了,挽著你的手,緊緊地,不再松開。我知道,只要有牽引,就不擔心腳下的路曲折迷離。閉上眼,四周的樹影婆娑,那是細碎的夢語。跟著感覺走,心情就像風一樣溫柔而自由。真的不曾想到,彼時彼刻的行走,彌補了青蔥歲月那段空白。當你向著我的方向拈花一笑,那一種期盼和溫暖,令人欲罷不能。 無由地喜歡安靜和率性的行走,也許和自己的文字有關,從不刻意追求什么,順其自然,要的是那份默契和寫意,心靈的高度。或相視一笑,或默默注視,一切盡在不言中。眼前的樹木、池水、棧橋、假山,宛如散章或句點,裝飾著沒有月光的夢境。衣袂飄飄,暗香襲人,櫻桃醉了……隨手摘下一顆,銜在嘴里久久回味。 憑窗眺望,看萬家燈火,聽天籟之音,心存感激。感激上天賜予生命中最美好的相遇,讓記憶多了一幅美麗的畫卷。愿彼時相見的時光凝成永恒。 秋季里的心情 文/北在南之北 不知不覺間,中秋佳節馬上就要到了。感覺自己在這一年中還未曾真正度過,它竟然就開始走到了盡頭的邊緣。只是,此時倒不是很憂傷,因為秋景會給人帶來一份愜意的舒服。 從來就抱有順其自然地心態,或許是因經歷太多導致,從以前的怒其不爭到今日的不溫不火,我想這里面存在的不僅僅是一份成長。想過去的時光中,縱是相逢也好分別也罷,那份不依不饒的不甘,那場不舍不放的糾纏,倒也沒有對今天影響太多。不過,有人說經歷過就會懂,或許就是因為那些過往才讓自己的心靈有了一份別樣的沉淀。此時這份沉淀,在指引我該怎么走,怎么做,甚至說些什么話,冥冥中都感覺有它的引導。 心情的舒暢,總會令人收獲到一些意想不到的東西。看著他人的小憂傷,自己居然有種不傷大雅的竊笑存在。同事間的勾心斗角,職場里的起降沉浮,在我眼中居然也變成了只道是尋常的模樣。 秋意正濃,楓葉染紅。因為生在平原活在海邊,對于楓葉的了解很是稀少。不過,至少在夢里在思想中,自己對它可是沒少描繪。有時,閉目冥想那場鋪天蓋地的大紅大紫,即便是一場想象,竟然也會將自己震撼。多時候,眾人把意淫當成了貶義,甚至將其與骯臟捆綁,其實,如果你能憑空意淫出一場感動自己的美景,我想那也是一份超凡脫俗的雅致。憑空就多了一份優越的感覺,貌似自己已經跳出三界外不在五行中了。 細碎繁瑣的生活工作,感覺已經將自己的棱角磨平。以前的善感,居然已經遠無蹤影。不過,縱然是活著的姿態已經接近圓潤,但自己清楚自己,那份初心卻從未改變。還是那樣的不卑不亢,還是那般的不畏不懼!當然,不畏懼已經將所有的底線排除在外! 八月心情 文/心暖花開 我的單反還不知蹤影,八月的馥郁已迫不及待襲滿了整個校園,我像個來不及梳洗施黛的婦人,倉惶赴約。 似是有些慎怒,桂在她最初的時分已被我錯過,身姿不再有想象中該有的婀娜,在午后的斜陽里,慵懶地、勉為其難地迎接我的到來。 我挪來椅,搬來桌,虔誠地在樹下祈禱,祈求她能念及故交,多綻放一些笑臉,多賜我一點靈感,多予我一份慰藉。 這個八月,終是抹不掉少許的清愁,好似天有點高,云有點遠,借問匆匆而來的金桂: 到底是我負了你,還是你負了我? 心情涂鴉 文/錯覺_Robin 又是疲憊的一天,工作總是面對重重的阻力,手下的同事也向我抱怨工作的各種困難,而我自己,內心里苦澀,外表還要表現出故作鎮定的強硬,不止一次向同事訓斥:"遇到困難,先想想自己該怎么解決,而不是愁眉苦臉的問其他人怎么辦。" 年輕人總是激情燃燒,壯志雄心,試圖自己能改變整個世界,但面對眼前龐雜的社會關系和固有成型的運行模式,總是感覺深深的無力和迷茫。激情像一把火,沒有足夠的動力之木,加上環境的陰冷潮濕,火焰總會被快速的熄滅。抱怨會使人沉淪,永遠不是解決問題的方式。 有一股倔強或許是好的,雖然總是會被打擊的遍體鱗傷,但是依然敢于沖鋒向前。這輩子不活的熱鬧點,還真對不起辛苦懷胎十月生出自己的媽。曾經總想著怎么去克服和改變,而現在悟出了這么一點,沒有融入,改變就無從談起,融入它,脫穎而出,才有資格去改變。短暫的激情是廉價的,唯有持之以恒才是寶貴的,自勉之。 >>>更多美文:好文章
彩虹朋友圈文案 1、人生最幸運的事之一就是能遇到一個好玩的、且能和自己玩得來的人。 2、有一天你會遇到一個彩虹般絢麗的人,從此以后,其他人都不過是匆匆浮云。 3、春天的虹,美美的,絢絢的。春天的虹,像是春姑娘送給我們的絢爛多姿的七彩禮物。春天的虹,在陽光、白云、藍天的襯托下更加熠熠生輝。春天的虹,讓我們明白“風雨之后才能見到彩虹”的道理。對著春天的虹許愿,將得到一份新的希望。 4、看不到的顏色是否叫做彩虹,摸不到的感覺是否叫做微風,讀不到的語言是否叫做浪漫,聽不到的心跳是否叫做動心,愛你就在一瞬間,912就要愛,我的愛心對你表白,請你珍惜收起來! 5、童話說雨后會有一道彩虹 卻不曾說過它也會轉瞬成空。 6、夏天是個變化莫測的季節,一會兒晴空萬里,一會兒烏云密布。一聲雷響立刻就會下起傾盆大雨,雨過天晴有時還會有美麗的彩虹掛在天空,就像一座七色橋。 7、揚起生活的風帆,航行在浩瀚的大海上,茫茫海面,等待我們的是驚濤駭浪讓我們勇敢的接受陽光的撫摸,風雨的洗禮,讓心靈得到凈化;面對狂風大浪,風雨交加,百折不撓,因為我們要做乘風破浪的勇士。我們堅信,雨后見彩虹,生命之舟終將駛向成功的彼岸。 8、玻璃瓶中的小小心愿/已成追憶/那是我們一起種下的夢/一道美麗的彩虹/一汪甘甜的清泉/它以埋葬在歲月中/你別回頭/快走/否則我會流淚/讓我來守護我們兒時的夢/多年以后再重逢。 9、啊!這道彩虹真像一條仙女的彩帶,又像迎接他人的彩橋,仿佛能把人引入一個神話世界的七彩虹,它是那樣的美。看它總是那么柔和,寧靜地貼著藍天,柔和,寧靜地折射著五光十色、絢麗璀璨的柔輝。每當這時,我們這些玩耍的孩子就會雀躍著歡呼著。 10、音符如一個個的小天使,帶著一絲微笑,帶著一絲調皮,從我的指間輕輕溜出,連綴成彩虹般美麗的樂章。音符們柔柔的,一個接著一個,張開小嘴,把彈奏者的心情,借著圓潤的樂曲,輕輕地唱了出來。于是,甜甜的音符仿佛充滿著花香的氣味。我全身的細胞如飲了甜甜的花酒,醉倒在音符的懷抱里了。 11、你若要彩虹,就得寬容細雨;你若要豐收,就得寬容糞肥。寬容別人就是善待自己。一個人的心中如果裝不下寬容,生活就如同在刀鋒上行走,稍不小心就會傷人傷己。 12、我想說:感謝你們,感謝與你們一起風風雨雨過的日子。感謝你們用純真善良,給我的人生畫上絢麗的七彩虹。 描寫彩虹的朋友圈文案 1.一道艷麗的彩虹,趁人不留意的時候,悄悄地顯現出來了,從河的那邊彎到了這邊的山后,給正在歌唱著的民工,抹上了一片新的色彩…… 2.只見一道彩虹從深壑中躍出,在天際間畫了一個弧線,有墮入另一個深壑,如同一座橋梁在蔚藍的天空中;又如一條彩帶在藍色的裙子上,煞是好看,成了一道亮麗的風景線,吸引著游客們的眼線。 3.我從小就喜歡彩虹,欣賞它的七彩繽紛;又喜歡它的神秘;更喜歡他像掛在天邊的彩橋,仿佛可以踏上它從一處走到另一處… 4.一陣暴風驟雨過后,常常會有一道五彩繽紛的七色光架在天空,那便是彩虹。彩虹只有在雨后才出現,多么來之不易,它要同暴風雨戰斗一番才能展示出自己的魅力。 5.彩虹應該要算世界上最美的。它用世界上所有顏色的七種顏色:有太陽的紅色,黃金的黃色,海洋的藍色,樹葉的綠色,朝霞的橙色,牽牛的紫色,有小草的青色。 6.雨一會兒便停了,正當我感到可惜時,抬頭一看,卻發現了雨和太陽的杰作——彩虹。它高高地掛在天空,遠遠看去,薄如綢帶卻不失本色,七彩色閃出耀眼的亮光,明亮卻不刺眼。 7.映入眼簾的是一道掛在天邊的彩虹!我簡直不敢相信自己的眼睛。我走上樓頂仔細眺望遠處,我發現彩虹是那么的美,我從那以后便深深的喜歡上它了。紅,橙,黃,綠,青,藍,紫,閃耀著歡樂的光,美不勝收! 8.愛猶如雨過天睛后那光彩奪目的彩虹。紅色是火熱的愛,橙色是溫柔的愛,藍色是純潔的愛,紫色是嚴厲的愛。 9.在一個雨后的中午,水晶藍的天空扯著幾縷云,淡淡的陽光穿透了云,柔和地照在身上。清澈透明的天空上呈現出一道彩虹。這是我第一次看到彩虹。我仿佛占有了它。仰望彩虹,或許可以得到更多的幸運和成功吧。 10.雷雨張牙舞爪的掠過田野,消失在遠處,彩虹懶洋洋的披上了她七彩的外衣,飛舞在碧綠的山坡上。 11.條彩虹出現在碧藍碧藍的天空,赤、橙、黃、綠、青、藍、紫,各種顏色交織在一起相映生輝,像一座金橋,氣勢雄偉地橫臥天空。 12.彩虹慢慢消失了,它融化在天空中,也融化在每個孩子心里,成為一個永遠不會凝固的夢。 13.雨過天晴,碧空如洗,彩虹就在這時飄飄然出現在天邊,它那柔軟的身軀宛如一條瑰麗的絲帶飄灑地舒展開來。 14.天空中不知從那里飄來幾朵白云。它就像臺灣海峽的滔天白浪。而這條彩虹就好象一座橫跨在海峽上空的友誼之橋。它經受著考驗,巍然屹立在那里,絲毫不動 15.雨后的彩虹,永遠多一份堅強,多一份力量,多一份意志。 16.把握生命里的每一分鐘,全力以赴我們心中的夢。不經歷風雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功。 17.在我意心未眠的眼里,彩虹似像人間和天堂之間的中途站,專門讓那些快樂的精靈上下來往。 18.輕輕的我走了,正如我輕輕的來;我輕輕的招手,作別西天的云彩。 19.他們就像花朵,就像一片美麗的樹林,就像天上的一道彩虹,他們的存在只會使人在平庸的生活中感到些微驚喜 20.我們的欲望把彩虹的顏色借給那只不過是云霧的人生。 關于彩虹的優美文案 1、彩虹由七種燦爛明亮的顏色組合,彎曲成一個半圓,猶如一條七彩的立交橋懸掛在半空中。我充滿好奇:上面是不是有許多仙人經過呢? 2、一條鮮艷的虹,從綠蔥蔥的田野里升起來,直通到天上,真像一座絢麗的天橋。 3、、雨過天晴,碧空如洗,彩虹就在這時飄飄然出現在天邊,它那柔軟的身軀宛如一條瑰麗的絲帶飄灑地舒展開來。 4、每個人的生活各不相同,有的先甜后苦,有的先苦后甜。我卻覺得只有曾經苦過,才能甜的實在,絢爛!就像彩虹一樣,只會在夏日的暴風雨過后才屹立在天際,不然怎么會有“不經歷風雨怎么見彩虹”的感慨呢? 5、彩虹應該要算世界上最美的。它用世界上所有顏色的七種顏色:有太陽的紅色,黃金的黃色,海洋的藍色,樹葉的綠色,朝霞的橙色,牽牛的紫色,有小草的青色。 6、彩虹像一座彎彎的七彩橋橫跨天空。 7、只見一道彩虹從深壑中躍出,在天際間畫了一個弧線,有墮入另一個深壑,如同一座橋梁在蔚藍的天空中;又如一條彩帶在藍色的裙子上,煞是好看,成了一道亮麗的風景線,吸引著游客們的眼線。 8、啊!大自然真神奇,能變出這樣五彩斑瓓的彩虹,我愛美麗的彩虹,更愛這奇妙的大自然。 9、彩虹慢慢消失了,它融化在天空中,也融化在每個孩子心里,成為一個永遠不會凝固的夢。 10、彩虹好似一個五彩的調色盤,隨時都可能描繪出優美的圖案。 11、啊!這道彩虹真像一條仙女的彩帶,又像迎接他人的彩橋,仿佛能把人引入一個神話世界的七彩虹,它是那樣的美。看它總是那么柔和,寧靜地貼著藍天,柔和,寧靜地折射著五光十色、絢麗璀璨的柔輝。每當這時,我們這些玩耍的孩子就會雀躍著歡呼著。 12、一條彩虹出現在碧藍的天空,各種顏色織在一起相映生輝,像一座金橋,氣勢雄偉地橫臥天際。 13、虹的外圍,漸漸泛起霓,霓是比虹更大一圈的半圓,似有些朦朧,顏色的排列順序正好和虹相反,深深地被眼前的美景吸引,甚至不敢相信自己的眼睛,像是夢中的仙境,呆呆得望著天邊的瑰麗,不知為何,心頭竟萌生了一絲感動。 14、虹最外層是紅色,往里紅色逐漸成了橙色、黃色……最里層是紫色,七色之間銜接和諧,濃淡變化相宜,真像仙女從空中拋下的彩帶一樣絢麗多彩。 15、彩虹七色分明,燦爛奪目,仿佛一座節目的彩色拱門。 16、在一個雨后的中午,水晶藍的天空扯著幾縷云,淡淡的陽光穿透了云,柔和地照在身上。清澈透明的天空上呈現出一道彩虹。這是我第一次看到彩虹。我仿佛占有了它。仰望彩虹,或許可以得到更多的幸運和成功吧。 17、但見一道彩虹從水霧蒙蒙的深壑中拔出,在天際畫個圓弧,又落人深壑;它七色分明,燦爛奪目,仿佛一座巨大的彩色券門,盜立在你的面前,似乎只要往前走上十幾步就可以穿門而人了。 18、彩虹象掛在天邊的一縷霞衣,曼妙無比。 19、雨過天晴后,東邊的天空現出一道美麗的彩虹,像七彩橋似的。 20、一道彩虹出現在天邊,好象一道連接天空的橋。 21、彩虹是那樣的美麗動人,從地的這一端跨到那一端,猶如花朵編織的環帶,綴在天藍的裙襟上。赤,橙,黃,綠,青,藍,紫,多么迷人。它把世界上一切柔和的顏色凝固在天空中。仿佛把我們帶進了一個童話般的世界,燦爛奪目。 22、虹,無數細小的水滴聚在一起,簇擁在陽光的輝映下,便成了詩句中的彩練,傳說中的金橋。虹,她用色彩絢麗的光,為人們描繪出一個奇妙的世界。虹就是用她的霞光,照亮了人們心靈的窗子,張開了人們理想的翅膀…… 23、我終于徹底移除遮擋我視線的雨傘。一剎那,我驚呼出聲,天邊一抹彩虹高掛,彎彎的,美極了。我數著它的顏色,赤、橙、黃、綠、藍、靛、紫。 24、哇,彩虹姑娘可真美麗呀!兩個彩虹姑娘在南北之間的山脈上一個跨步變成了兩條五顏六色的橋,只不過一條在前一條在后。兩條彩虹是那么的美麗動人,簡直就是安徒生這位童話大師筆下美麗的公主。連太陽公公也被她迷住了,它把全部光芒都照在這兩個彩虹姑娘的身上,好象要讓所有人都看見彩虹姑娘那美麗的身姿,讓所有人都來贊嘆:好美! 25、雷雨過后,彩虹像天空笑彎的唇。 26、、天上的彩虹,像人生的道路,既多彩多美,又彎彎曲曲。 27、雨過天晴了,天空中出現了一道美麗的彩虹,像一座七彩橋掛在天上。 28、那道美麗的彩虹是掛在樹林上空,酒下無數亮斑。 29、雷雨張牙舞爪的掠過田野,消失在遠處,彩虹懶洋洋的披上了她七彩的外衣,飛舞在碧綠的山坡上。 30、絢爛的七色彩虹飛越于大江之上,水天兩座彩橋相映相襯,真像一座絢麗的天橋。 >>>更多美文:文案朋友圈
冬至日開始后的三九、四九是一年中最寒冷的時期。小時候生活在昆山,雖地處蘇南,亦是寒風刺骨,冰天雪地。記憶中一些民間的消寒物事仍印象深刻。 寒冬臘月小孩子最怕手凍僵后不能玩。記得家中有一個銅制的手爐,蓋子上有星星點點的小孔,內置燒熱的草木灰,烘在爐蓋上,凍僵的手便靈活起來。兄弟姐妹都搶著要手爐,不僅是為了取暖,還因為如果將生黃豆放在草木灰中,一會便會爆熟,聽到啪啪的爆聲,品嘗香香的黃豆,是童年的樂趣。 蘇南沒有類似北方的熱炕,晚間睡覺最怕的是腳冷,銅制的“湯婆子”暖腳效果最好。但我一直不明白,湯是指內灌熱水,為什么后面帶一個“婆”字?后來讀《說文》,看到有“婆,奢也。”之說,那湯婆子可是奢侈品了!清人李光庭撰寫的《鄉言解頤》中的解釋則更接近民間的說法:婆,老母也,老母給稚子用的東西則用母之名。 寒冬季節,家中招待客人,少不了一個“暖鍋”,亦稱“邊爐”,也就是一個銅或錫的鍋,置于炭火之上,將肉圓、蛋餃、熏魚、粉絲、蔬菜等放在其中。下面是炭火微明,鍋內是湯沸不溢,看著吃著,寒氣全消。清人譚大中的《暖鍋》詩對此有生動的描寫:“添來爐火寒威解,味入丹田暖氣生。” >>>更多美文:心情隨筆
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